MEDNEWS: ISRAELE, STARTUP OTTIENE VIA LIBERA COMMERCIALIZZAZIONE IN USA-2-
Tamir Tuller, Imagindairy ha sviluppato unatecnologia di fermentazione di precisione che insegna amicrorganismi come lieviti e funghi a produrre proteine del latteche, secondo la startup, sono identiche a quelle derivate dallatte vaccino, in quanto hanno lo stesso gusto, consistenza,funzionalità e valore nutrizionale, ma sono privi di ormoni. Latecnologia, basata su 15 anni di ricerca condotta […]
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